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淞江烤鵝培養(yǎng)熟客是不可少的重點,淞江烤鵝位于松原市大商新瑪特北門樓下,前郭縣醫(yī)院急診斜對面,客流量比較大,可以帶來更多的客源。
1.餐廳要有特色
特色是招引客人的法寶,沒特色的烤鵝店,大家都千篇一律,人家為什么幫襯你?少人幫襯的店,做起來都難,談何培育熟客?因此,你需要給增加點特征,裝飾、出品、食物調配等等等都可以,反正要搞點以眾不同的東西,讓客人覺得新鮮獵奇,至少在你開店的初期就能幫襯你生意,讓你有時機培育成為熟客。
2.食品要干凈放心
食品放心是做淞江烤鵝的基礎,也是能留住客人的前提。沒有人愿意長時間幫襯一家不講衛(wèi)生,或許給人感覺不可靠的烤鵝店。特別是色素、添加劑橫道的現(xiàn)在,倘若你的東西能讓人放心,你就拿到培育熟客的船票。很多人進店消費都是抱著懷疑和不放心的態(tài)度,能獲取客人的信任,給人感覺出品潔凈衛(wèi)生比什么都重要。
3.服務也很重要
要想獲得熟客,當然需要好的服務態(tài)度,天天面左左,好像客人欠你幾十萬,常常給客人臉色,試問誰愿意成為你的熟客??腿嘶ㄥX可不是來受氣的,任何烤鵝店的經(jīng)營,杰出的服務態(tài)度都是開店必須的,這不是什么要求,是必須要做到的。
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